Лазанья De Cecco Lasagne n°112 All’Uovo – класичний італійський рецепт

🔸 Ингредиенты:

• Листы лазаньи De Cecco – 250 г

• Фарш (говяжий или смешанный) – 400 г

• Соус бешамель – 400 мл

• Томатный соус – 300 мл

• Сыр Моцарелла – 200 г

• Твёрдый сыр (Пармезан) – 50 г

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Соль, перец, специи по вкусу

🔸 Приготовление:
1️⃣ Фарш обжарьте с оливковым маслом, добавьте томатный соус и специи. Тушите 10 минут.
2️⃣ В форме для запекания выложите слои: лазанья, мясной соус, бешамель, тёртый сыр. Повторяйте слои до окончания ингредиентов.
3️⃣ Завершите слоем лазаньи и бешамеля, посыпьте тёртым сыром.
4️⃣ Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 35-40 минут.
5️⃣ Дайте настояться 10 минут и подавайте горячей.